Fer la calçotada no és només atipar-se de calçots i carn sinó que és tota una tradició i un esdeveniment social per ga...
Amb el fred, els calçots estan boníssims i, des de Cal Ganxo, volem que la teva experiència sigui sinònim de la descobert...
El dimecres 2 d'abril vam tenir l'honor de participar en una de les fires internacionals més prestigioses: l'Alimentària. El saló gastronòmic va a...
Ara fa 34 anys que Cal Ganxo va obrir les seves portes. Des del 1980 el restaurant ha estat al servei de tots els que any rere any heu confiat en nosa...
Al nostre restaurant tenim molts elements característics, pels quals tots ens coneixeu i recordeu, però n'hi ha un al qual li debem gairebé la nost...
És igual que visqueu sols, en parella, a casa els pares, amb els fills o compartint pis. Hem creat un producte fet a la mida de tots. Des de principi...
El primer que veiem quan coneixem algú de nou és la seva aparença. Per això, si hi ha algú de vosaltres que no ha vingut mai al restaurant, el pr...
Al nostre restaurant ens dediquem, des de fa més de 15 anys, a només servir calçotades. Aquest àpat comunitari, tradi...
No hi ha millor metàfora que descrigui tot el que trobareu en aquest espai que avui inaugurem. Són molts els elements que defineixen la nostra ma...
AQUEST BLOG PRETÉN SER L'ÀNIMA DE CAL GANXO, L'ESPAI ON S'HI EMMAGATZEMEN TOTES LES EXPERIÈNCIES QUE TENEN LLOC AL RESTAURANT I ALS SEUS VOLTANTS.