març 25, 2019
Fer la calçotada no és només atipar-se de calçots i carn sinó que és tota una tradició i un esdeveniment social per ga...
març 5, 2019
Amb el fred, els calçots estan boníssims i, des de Cal Ganxo, volem que la teva experiència sigui sinònim de la descobert...
desembre 24, 2018La calçotada és sinònim de la cuina Mediterrània: Patrimoni de la Humanitat i també de la cultura de Valls que, des de fa gaireb...
novembre 10, 2017A Cal Ganxo, des de fa gairebé quatre dècades, apostem pels ingredients de qualitat i proximitat. Per això,...
abril 11, 2014El dimecres 2 d'abril vam tenir l'honor de participar en una de les fires internacionals més prestigioses: l'Alimentària. El saló gastronòmic va a...
març 14, 2014Al nostre restaurant tenim molts elements característics, pels quals tots ens coneixeu i recordeu, però n'hi ha un al qual li debem gairebé la nost...
AQUEST BLOG PRETÉN SER L'ÀNIMA DE CAL GANXO, L'ESPAI ON S'HI EMMAGATZEMEN TOTES LES EXPERIÈNCIES QUE TENEN LLOC AL RESTAURANT I ALS SEUS VOLTANTS.
