TRADICIÓ, FAMÍLIA, SENZILLESA, CULTURA, AMICS, SALSA DE CALÇOTS, TURISME DE PROXIMITAT, AUTENTICITAT FORMEN EL DIA A DIA DEL RESTAURANT, DE LA SEVA GENT I DE TOT EL QUE L'ENVOLTA.

La cuina de Cal Ganxo és quilòmetre zero!

desembre 24, 2018

La calçotada és sinònim de la cuina Mediterrània: Patrimoni de la Humanitat i també de la cultura de Valls que, des de fa gaireb...

LLEGIR MÉS

Els calçots: l’ingredient estrella de la calçotada

novembre 10, 2017

A Cal Ganxo, des de fa gairebé quatre dècades, apostem pels ingredients de qualitat i proximitat. Per això,...

LLEGIR MÉS

Cal Ganxo a l’Alimentària 2014

abril 11, 2014

El dimecres 2 d'abril vam tenir l'honor de participar en una de les fires internacionals més prestigioses: l'Alimentària. El saló gastronòmic va a...

LLEGIR MÉS

Guia del Calçot

març 14, 2014

Al nostre restaurant tenim molts elements característics, pels quals tots ens coneixeu i recordeu, però n'hi ha un al qual li debem gairebé la nost...

LLEGIR MÉS

SOBRE MI

AQUEST BLOG PRETÉN SER L'ÀNIMA DE CAL GANXO, L'ESPAI ON S'HI EMMAGATZEMEN TOTES LES EXPERIÈNCIES QUE TENEN LLOC AL RESTAURANT I ALS SEUS VOLTANTS.

ENTRADES RECENTS

Categories

Alt Camp Amics Arquitectura artesanal Cal Ganxo Calçotada calçotada experience Calçots Castells Ciutat Origen de la Calçotada Família Gastronomia Història Històries de la calçotada IGP Calçot de Valls ingredients naturals Menjadors Origens Patrimoni producte proximitat Productes de proximitat Redoltes Restaurant Sales Salsa de Calçots Tradicions Turisme Rural Unió Valls