La Salsa de Calçots de Cal Ganxo és un producte artesanal. Elaborada de manera tradicional amb ingredients de proximitat 100% naturals, sense conservants ni colorants, seguint la recepta original de la iaia Cisqueta de Cal Ganxo.

Es tracta d’una salsa gourmet, ideal per a acompanyar tan plats de cuina tradicional com gastronomia d’alta gamma. Un plaer pel paladar que té l’origen en la Calçotada i que ha evolucionat fins a convertir-se en una salsa referent dins la cuina catalana.