La Salsa de Calçots de Cal Ganxo es un producto artesanal. Elaborada de forma tradicional con ingredientes de proximidad 100% naturales, sin conservantes ni colorantes, siguiendo la receta original de la yaya Cisqueta de Cal Ganxo.

Se trata de una salsa gourmet, ideal para acompañar tanto platos de cocina tradicional como gastronomía de alta gama. Un placer para el paladar que tiene el origen en la Calçotada y que ha evolucionado hasta  convertirse en una salsa referente dentro de la cocina catalana.