TRADICIÓ, FAMÍLIA, SENZILLESA, CULTURA, AMICS, SALSA DE CALÇOTS, TURISME DE PROXIMITAT, AUTENTICITAT FORMEN EL DIA A DIA DEL RESTAURANT, DE LA SEVA GENT I DE TOT EL QUE L'ENVOLTA.

Vermutegem abans de la fer la calçotada?

març 25, 2019

Fer la calçotada no és només atipar-se de calçots i carn sinó que és tota una tradició i un esdeveniment social per ga...

Calçots i vi casen a la perfecció!

març 5, 2019

Amb el fred, els calçots estan boníssims i, des de Cal Ganxo, volem que la teva experiència sigui sinònim de la descobert...

La cuina de Cal Ganxo és quilòmetre zero!

desembre 24, 2018

La calçotada és sinònim de la cuina Mediterrània: Patrimoni de la Humanitat i també de la cultura de Valls que, des de fa gaireb...

Històries de la calçotada: les redoltes

novembre 21, 2017

Sabíeu que al camp ho aprofitem tot? És per això que a la calçotada hi trobareu tots els ingredients que ens dona el camp durant els mesos d’...

Els calçots: l’ingredient estrella de la calçotada

novembre 10, 2017

A Cal Ganxo, des de fa gairebé quatre dècades, apostem pels ingredients de qualitat i proximitat. Per això,...

Viu la calçotada experience a Cal Ganxo

desembre 5, 2016

Quantes vegades s'ha de calçar un calçot?
Quins són els ingredients de la salsa de la calçotada?

LLEGIR MÉS

Calçotada Experience

desembre 17, 2014

Voleu viure una experiència diferent? A Cal Ganxo us proposem tres propostes per  viure “la calçotada” experiencie. D’una banda, podreu conè...

Cal Ganxo a l’Alimentària 2014

abril 11, 2014

El dimecres 2 d'abril vam tenir l'honor de participar en una de les fires internacionals més prestigioses: l'Alimentària. El saló gastronòmic va a...

Els origens de Cal Ganxo

març 22, 2014

Ara fa 34 anys que Cal Ganxo va obrir les seves portes. Des del 1980 el restaurant ha estat al servei de tots els que any rere any heu confiat en nosa...

Guia del Calçot

març 14, 2014

Al nostre restaurant tenim molts elements característics, pels quals tots ens coneixeu i recordeu, però n'hi ha un al qual li debem gairebé la nost...